膳食调查

• 完整的营养调查应包括
• 下列对膳食结构评价描述正确的是
• 下列关于膳食史法说法正确的是
• 下列对膳食结构评价描述正确的有
• 下列关于膳食史法说法正确的是
• 下列关于膳食史法的叙述正确的是
• 下列关于膳食史法说法不正确的是
• 膳食调查是对被调查者进行现阶段以及以往膳食情况信息的了解
• 膳食调查了解调查期间被调查者通过膳食所摄取的能量和营养素的数量和质量对照膳食营养供给量评定其营养需要
• 有关膳食调查正确的是
• [案例描述]有一份膳食调查报告调查对象有100人结果描述了食物摄入状况调查对象膳食能量和主要营养素的
• 属于膳食调查的内容有
• 建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的
• 膳食调查的内容包括
• 有关膳食调查正确的是
• 膳食调查数据库的作用有
• 膳食调查数据库建立的注意事项有
• 下列关于膳食调查数据库建立的描述正确的是
• 有关营养调查正确的是
• 下面属于膳食调查的内容有
• 适用于伙食账目清楚的集体单位简便易行便于调查较长时间的膳食状况的膳食调查方法是
• 记账法膳食调查的缺点是
• 下面属于膳食调查的内容
• 膳食史法是一种
• 下列选项中属于确定营养强化剂的用量时必须考虑的因素的是
• 膳食调查结束后如何进行膳食营养评价
• 关于膳食史法的描述正确的是
• 记帐法膳食调查的缺点是
• 食物频率法是膳食调查中的一种常用方法通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量
• 人群膳食调查报告中要进行居民膳食结构状况的分析并与膳食指南比较给出结论
• 记账法的缺点不包括
• 膳食营养素参考摄入量的应用包括膳食配餐指导和膳食调查评价两个方面
• 膳食评估常用的测量工具不包括
• 居民消费的食物种类数量的相对构成是
• 开放式的膳食调查方法有
• 营养师进行了一次定量频率法膳食调查调查结果见下表1．计算各种食物的食用量2．对调查结果进行食物归类和
• 膳食调查
• 膳食评估常用的测量工具不包括
• 食物频率法是膳食调查的主要方法之一具有操作相对简便结果可靠的优点适用于群体膳食调查但不能用于了解个人
• 本次调查是以家庭膳食调查户为基础的在进行24h回顾法调查时是否需要调查在外就餐的食物及 摄入量
• 膳食评估常用的测量工具不包括
• 膳食评估常用的测量工具不包括
• 对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是
• 从膳食调查的结果进行膳食评价时其内容包括
• 膳食调查dietarysurvey
• 下列叙述正确的是
• 案例描述针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的
• 能够反映长期膳食行为可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是
• 通过膳食调查可以了解调查对象的营养状况
• 营养调查通常包括询问调查医学体检实验室检测 和膳食调查
• 所用的膳食调查方法中最准确并常用做金标准的方法是
• 回顾法调查的误差来源有
• 以24小时膳食回顾调查表建立膳食数据库其结构包括
• 回顾法调查存在的误差来源包括
• 膳食调查询问法
• 膳食调查的方法有————————
• 用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量目的是
• [案例描述]2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法第一采用24h回顾法对全部膳
• 称重法进行膳食调查的优点为适合大规模的营养调查
• 食物摄入量调查的方法只有24h膳食回顾和膳食史结合法.
• 设计一张24h膳食回顾调查表来进行膳食调查
• 有关营养调查下列那些说法是不正确的
• 膳食调查方法及优缺点
• 膳食调查称重法dietarysurveyweightmethod
• 我国开展的四次全国营养调查中均采用进行膳食摄入量调查
• 有关营养调查下列哪些说法是正确的
• 许多流行病学调查发现胃癌高发区的膳食为
• 许多流行病学调查发现胃癌高发区的膳食为
• 做膳食调查时一般称重法的调查时间为半个月
• 称重法进行膳食调查的优点为适合于大规模的营养调查
• 做膳食调查时一般称重法的调查时间为半个月
• 食物频率法膳食调查工作程序包括
• [案例描述]一位家长带8岁儿童前来进行膳食营养咨询该儿童口唇苍白易疲乏疑有缺铁性贫血请根据上述案例回
• 全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是
• 称重法是膳食调查最常用的方法之一而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查的重要部分请问1称重法的概
• 全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是
• 全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是
• 记帐调查法的优点
• 有关营养调查下列哪些说法是正确的
• 有关营养调查下列哪些说法是正确的?
• 常用的膳食调查方法有和
• 膳食调查的主要方法是什么