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乙醇酒精是酒中引起人剧烈头痛重要物质
来源: 餐饮管理
发布时间:2017-02-18
题目酿造酒在制作过程中糖分分解产生乙醇当酒液的酒精含量达到一定比例时会使发酵停止这时乙醇含量中为请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 根据国际酿酒业对酒度的规定某种酒在20℃时含乙醇38%则酒精度数为; 以下关于酒的描述正确的是。
乙醇酒精是酒中引起人剧烈头痛重要物质
学习时建议同时掌以下几题,在国际酿酒业中在统一标准温度条件下乙醇含量的百分比为酒精度数简称酒度这个统一标准温度为。
酒是多种化学成份的混合物酒精是其主要成份除此之外还有水和众多的化学物质这些化学物质可分为酸酯醛醇等类。
酒液温度为20℃时每100毫升的酒液中含10毫升的酒精酒度为。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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