餐厅整体格局的设计除了考虑工作特性外也要考虑到

题目选择盛器既要考虑到盛器的形状和色彩更要考虑菜肴的造型和与之相配备请注意与下面美学题目有着相似或相关知识点, 在餐饮整体设计中所谓立意就是反映餐厅表现的某种; 以中国饮食文化为背景的宴会活动在设计餐厅地面摆件时可考虑以中国哪种工艺美术作品为蓝本。

餐厅整体格局的设计除了考虑工作特性外也要考虑到

学习时建议同时掌以下几题,在饭店设计时要充分考虑自然采光的作用而在饭店运作前或运作中从室内设计师到饭店经营管理者又都必须考虑。

确定餐厅的名称和餐厅的装饰风格可根据所选定的名称和风格设计出与名称相符的外观及有特色的餐饮环境这项工。

餐厅的气氛是餐厅设计的一项重要内容气氛设计的优劣直接影响着餐厅对顾客的。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。