木司的品种很多有木司巧克力木司等

题目木司的定型决定着木司的形状大小色泽及质量的好坏请注意与下面西式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 用食品包装法给木司成型时常采用巧克力糖粉马司板清蛋糕坯等食品原料制成各式的食品盒或桶的装饰物; 木司成型时还可以用成熟的酥皮盘底或者用薄饼酥合盛装木司。

木司的品种很多有木司巧克力木司等

学习时建议同时掌以下几题,木司是一种含量很高十分软滑细腻的西点。

木司的成型方法-食品包装法就是用其他食品原料制成各式各样的艺术包装品将木司装入然后配以果汁或鲜水果。

采用立体造型工艺法能使木司产生强的立体装饰效果最常用的造型原料有巧克力片饼干清蛋糕等。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。