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测定脂肪是否抽提完全可用滤纸检查将挥发后不留下油迹表明已抽提完全若留下油迹说明抽提不完全
来源: 食品检验工考试
发布时间:2017-02-19
题目索氏提取法测定脂肪时抽提时间是请注意与下面食品检验工考试题目有着相似或相关知识点, 富含脂肪的食品在测定灰分前应先除去脂肪的目的是; 称取大米样品10.0g抽提前的抽提瓶重113.1230g抽提后的抽提瓶重113.2808g残留物重0。
测定脂肪是否抽提完全可用滤纸检查将挥发后不留下油迹表明已抽提完全若留下油迹说明抽提不完全
学习时建议同时掌以下几题,称取大米样品10.0g抽提前的抽提瓶重113.1230g抽提后的抽提瓶重113.2808g残留物重0。
脂肪测定时样品包的高度应。
脂肪测定时应将索氏抽提器放电炉上进行抽提。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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