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餐饮服务从业人员有发热腹泻皮肤伤口或感染咽部炎症等有碍食品卫生病症的应立即脱离工作岗位待查明原因排除
来源: 食品安全师
发布时间:2017-02-28
题目统一管理全国食品安全标准化工作的主管机构是请注意与下面食品安全师题目有着相似或相关知识点, 食品卫生标准应至少包括下列哪些项目; 集贸市场应指定一名负责人为集贸市场食品卫生责任人并配备专职食品卫生管理员对进入集贸市场的食品和集贸市。
餐饮服务从业人员有发热腹泻皮肤伤口或感染咽部炎症等有碍食品卫生病症的应立即脱离工作岗位待查明原因排除
学习时建议同时掌以下几题,食品安全与食品卫生的区别是前者的范畴更广内涵更丰富。
食品卫生法是保证食品安全的唯一法律依据。
获得HACCP体系认证后可不必再按食品卫生法规定加工食品 。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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