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简述水产食品原料的一般营养成分
来源: 食品原料学
发布时间:2017-02-18
题目以下哪一项不属于粮谷类食物的特征请注意与下面食品原料学题目有着相似或相关知识点, 试述禽蛋的结构及主要营养成分蛋的品质鉴别方法; 螺旋藻营养成分的特点是含量高而脂肪纤维素含量低。
简述水产食品原料的一般营养成分
学习时建议同时掌以下几题,水产食品原料的特性。
水产品食品原料的化学组成特点。
食品原料按照其材料的来源可分为哪两类。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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