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无恰当保存条件存储时间超过2小时熟食品.需再次运用时可以不需要再加热
来源: 食品安全知识竞赛
发布时间:2021-03-07
题目经营预包装食品散装食品经营者销售熟食制品应请注意与下面食品安全知识竞赛题目有着相似或相关知识点, 食品经营者销售生鲜食品和熟食制品不需要符合食品安全所需要温度空间隔离等特殊规定; 食品经营场合以及仓储场合不需要按照食品与非食品生食品与熟食品散裸装食品与预包装食品分开原则设计布局。
无恰当保存条件存储时间超过2小时熟食品.需再次运用时可以不需要再加热
学习时建议同时掌以下几题,经营预包装食品散装食品经营者经营场合面积50平方米如下销售熟食制品不需要配备有紫外线灭菌灯。
关于用冰箱保存保藏食品下列哪种做法不正确。
不需要设定各类食品销售专区不需要有明显区域划分隔离设施和标志。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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