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亚硝酸钠加人肉类制品的作用是
来源: 公共卫生执业医师资格考试
发布时间:2020-12-04
题目下列属于终末致癌物的是请注意与下面公共卫生执业医师资格考试题目有着相似或相关知识点, 下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋白发生化学反应使肉制品呈鲜红色; 下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋白发生化学反应使肉制品呈鲜红色。
亚硝酸钠加人肉类制品的作用是
学习时建议同时掌以下几题,上述疗法用于下列哪项化学物中毒的治疗。
属于着色剂的是。
属于护色剂的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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