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西餐斟酒服务中红葡萄酒一般斟至杯的.
来源: 餐厅服务员
发布时间:2017-02-19
题目在西餐服务中上开胃品或海味杯时要斟请注意与下面餐厅服务员题目有着相似或相关知识点, 西餐斟酒不宜太满一般以为宜; 红葡萄酒一般以斟倒杯为宜。
西餐斟酒服务中红葡萄酒一般斟至杯的.
学习时建议同时掌以下几题,中餐服务中如顾客同时选用白酒红葡萄酒啤酒则应按顺序斟倒。
如果顾客点用白酒红葡萄酒啤酒和饮料时在宴会开始前五分钟之内将斟入每位宾客杯中斟好以上酒后就可请客人入。
按照斟酒标准应斟八分满。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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