蛋白质溶液中加入碱和稀硫酸铜溶液则显紫色或粉红色

题目葡萄糖可与起银镜反应请注意与下面钻井液工考试题目有着相似或相关知识点, 当水样中加入AgNO3溶液时则有白色沉淀出现在加入Na2S溶液转变为沉淀; 在酸碱等作用下蛋白质不会发生性质上的改变而凝固。

蛋白质溶液中加入碱和稀硫酸铜溶液则显紫色或粉红色

学习时建议同时掌以下几题,变色硅胶吸水后变为粉红色应在℃下烘干再用。

蛋白质相对分子量分散于溶液中形成的胶态体系。

某些蛋白质遇变黄色。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。