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豆类的含量一般在20~50%之间
来源: 餐饮管理
发布时间:2017-02-18
题目豆类蔬菜中所含维生素C而且矿物质含量较高请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 国外餐饮企业一般以个餐位配备1名厨房生产人员其间差距生要在干经营品种的多少和风味的不同; 中餐宴会菜单应放在与餐碟之间中餐宴会正确的上菜位置是一般上以示宴会结束。
豆类的含量一般在20~50%之间
学习时建议同时掌以下几题,畜肉食品蛋白质含量约在%之间。
预授权的冻结期一般是天。
温白酒是将白酒放入事先准备好的温酒器内用酒温一般掌握在℃之间即可。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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