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餐饮服务单位的法定代表人或负责人是其单位的食品安全第一责任人
来源: 食品安全师
发布时间:2017-02-28
题目食品生产经营单位的法定代表人或负责人是其单位的食品安全第一责任人请注意与下面食品安全师题目有着相似或相关知识点, 鼓励食品生产经营单位的通过培训考核合格担任本单位的食品安全管理员; 鼓励食品生产经营单位的法定代表人或负责人通过培训考核合格担任本单位的食品安全管理员。
餐饮服务单位的法定代表人或负责人是其单位的食品安全第一责任人
学习时建议同时掌以下几题,总体来说餐饮服务单位的食品安全风险高于集体用餐配送单位。
集贸市场应指定一名负责人为集贸市场食品卫生责任人并配备专职食品卫生管理员对进入集贸市场的食品和集贸市。
任何组织和个人均有权对餐饮服务食品安全进行社会监督举报餐饮服务提供者违反本办法的行为了解有关餐饮服务。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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