香味增强剂

题目硬糖的组成成分包括两部分分别为请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 巧克力的香味是香气和滋味的感官综合品质主要香味来源于另一香味来源是; 在加工鱼糜制品时添加淀粉的目的是。

香味增强剂

学习时建议同时掌以下几题,在加工鱼糜制品时添加脂质的目的是。

在加工鱼糜制品时添加植物蛋白的目的是。

酸奶中对香味起最大作用的是。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。