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进行食物重量估计时哪些做法是正确的
来源: ACI注册国籍高级营养师
发布时间:2020-11-24
题目生熟比是指请注意与下面ACI注册国籍高级营养师题目有着相似或相关知识点, 膳食调查数据库建立对变量设定的要求正确的是; 在进行膳食调查结果评价时应该包含下列哪些方面的内容①能量的食物来源②能量 的营养素来源③蛋白质的食物。
进行食物重量估计时哪些做法是正确的
学习时建议同时掌以下几题,食物烹饪后重量变化是营养素含量变化的重要原因。
回顾法调查存在的误差来源包括。
一般食物营养素的保留率表示为ARF重量保留率表示为WRF 。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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