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多环芳烃化合物是由各种有机物燃烧不完全而来
来源: 食品营养学
发布时间:2020-12-13
题目富含脂肪和碳水化合物的食品经烧烤油炸后 可能产生致癌物请注意与下面食品营养学题目有着相似或相关知识点, 下列叙述中哪条是不正确的; 霉变的花生玉米等产品中可能存在 致癌物。
多环芳烃化合物是由各种有机物燃烧不完全而来
学习时建议同时掌以下几题,富含蛋白质的食物鱼肉等经烧烤油炸后 可能产生致癌物。
新鲜的蔬菜经过长时间存放后可产生致癌物。
能预防肿瘤的膳食因素包括类胡萝卜素维生素C维生素E和亚硝基化合物等亚硝基化合物---- 。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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