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大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量推断食品中
来源: 微生物检验技术(主管技师)
发布时间:2017-02-19
题目食品卫生微生物学检验中大肠菌群主要作为请注意与下面微生物检验技术(主管技师)题目有着相似或相关知识点, 将产气的EC肉汤管转种伊红亚甲蓝琼脂平板是; 将产气的Ec肉汤管转种伊红亚甲蓝琼脂平板是。
大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量推断食品中
学习时建议同时掌以下几题,将伊红亚甲蓝琼脂平板上的可疑菌落转种乳糖发酵管是。
将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红亚甲蓝琼脂平板是。
食品大肠菌群阳性可推断该食品可能污染。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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