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北京的京西稻天津的小站稻都是我国优良的品种
来源: 中式面点师考试
发布时间:2017-02-19
题目京西稻小站稻是优良的品种请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 小站稻原产于南郊区小站一带; 产于上海市青浦松江县是水稻中的名贵品种。
北京的京西稻天津的小站稻都是我国优良的品种
学习时建议同时掌以下几题,饭皮面坯使用的米以为主同时也可以掺适量的紫米小米等。
小站稻的特性是籽粒饱满呈椭圆形米质出米率高。
下面米有三粒寸之称。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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