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是菜单设计的最终目的
来源: 旅游酒店管理师
发布时间:2017-02-19
题目宴会菜单设计包括请注意与下面旅游酒店管理师题目有着相似或相关知识点, 为保证菜点供应菜单设计必须与原料供应和库房储备条件结合保证缺菜率不高于; 现代社会人们对吃的健康要求愈加强烈注重营养平衡把握宴会档次是宴会菜单设计的重点设计宴会菜单时通常要考。
是菜单设计的最终目的
学习时建议同时掌以下几题,席面设计的要求有。
菜单的作用包括。
如何制定团体套菜菜单。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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