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生产企业对使用的食品原料辅料的卫生指标如重金 属等必须本企业进行检验控制
来源: 国家审核员
发布时间:2019-09-17
题目目前为评定食品的卫生质量而进行检验时都采用大肠菌群或大肠杆菌作 为粪便污染的指标请注意与下面国家审核员题目有着相似或相关知识点, 目前为评定食品的卫生质量而进行检验时都采用大肠菌群或大肠杆菌 作为粪便污染的指示菌 ; 原料与配料控制包括。
生产企业对使用的食品原料辅料的卫生指标如重金 属等必须本企业进行检验控制
学习时建议同时掌以下几题,原料与配料控制包括。
在进行危害辨识时应识别来自以下哪几个方面的危害。
对食品安全有重大影响的原料使用中的包装材料辅料当发生不合格时可以采取让步接收。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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