我国生产葡萄酒的历史一般认为是自西汉从西域传入葡萄和无曲发酵法之后开始的

题目 白酒的酿造方法有两种一是传统的固态发酵法即把糖化和发酵分开进行 二是液态发酵法即采用糖化和发酵合在请注意与下面导游资格证考试题目有着相似或相关知识点, 白酒是采用方法制成的高度酒; 发酵酒含酒精高一般在30%V/V以上致醉性强 。

我国生产葡萄酒的历史一般认为是自西汉从西域传入葡萄和无曲发酵法之后开始的

学习时建议同时掌以下几题,酒是一种用粮食水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的带刺激性饮料在下列酒品中被认为是我国最古老的。

祁红滇红用全发酵法制成 。

朗姆酒是以为原料经过发酵蒸馏而成的酒。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。