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肉类腌藏与蜜饯制作是利用何因素抑制细菌的生长
来源: 新世纪科学技术发展
发布时间:2017-02-27
题目蜜饯不容易腐烂变质的主要原因是请注意与下面新世纪科学技术发展题目有着相似或相关知识点, 对胃酸分泌有抑制作用的是; 下列哪一项不是生长素的直接作用。
肉类腌藏与蜜饯制作是利用何因素抑制细菌的生长
学习时建议同时掌以下几题,酶可以与底物和抑制剂同时结合。
抑制剂占据酶活性中心阻止底物与酶结合。
抑制剂较牢固地与酶分子上一类或几类必需基团结合。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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