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为使食品增色或调色而加入的物质是
来源: 食品检验工考试
发布时间:2017-02-19
题目用直接干燥法侧定半固体或液体食品水分时常加入恒重的海沙其目的是请注意与下面食品检验工考试题目有着相似或相关知识点, 盐酸作为食品添加剂只能用于水解淀粉制淀粉糖浆用而不能直接加入食品中; 食品中干物质测定时真空干燥的温度为为宜。
为使食品增色或调色而加入的物质是
学习时建议同时掌以下几题,下面可作为食品添加剂酸味剂的又不能加入食品中的是。
下面可作为食品添加剂酸味剂的又不能加入食品中的是。
食品中加入苯甲酸或苯甲酸钠可抑制酵母和霉菌生长但pH必须在以下的食品中才有作用。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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