荔枝果皮中存在多酚氧化酶能够氧化果皮中的一些无色物质而形成褐色物质这是引起采后荔枝果皮褐变的原因之一

题目05广东卷11分荔枝是著名的岭南佳果其果皮中存在多酚氧化酶多酚氧化酶能够氧化果皮中的一些无色物质形成请注意与下面高中生物题目有着相似或相关知识点, 07全国100所名校模拟8分荔枝是著名的岭南佳果其果皮中存在多酚氧化酶多酚氧化酶能够氧化果皮中的一些; 荔枝果皮褐变是限制长期储运降低品质的主要因素经研究pH和温度都是影响果皮褐变的环境因素且具有叠加效应。

荔枝果皮中存在多酚氧化酶能够氧化果皮中的一些无色物质而形成褐色物质这是引起采后荔枝果皮褐变的原因之一

学习时建议同时掌以下几题,下列关于人体健康与营养物质关系的说法不正确的是。

癌症是严重威胁人类健康的疾病之一下列关于癌症病因的叙述错误的是。

苹果压汁加工时容易发生褐变而影响果汁的品质苹果汁褐变是指在有氧条件下细胞内的多酚氧化酶氧化多酚化合物。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。