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下列选项中不属于按调味工艺划分的调味方法是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目按调味的工艺划分大致可划分出12种调味方法但是不属于其中之一请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 按调味工艺分调味分为一次性调味和多次性调味两种方法; 下列选项中不属于糖类物质的甜味调味料是。
下列选项中不属于按调味工艺划分的调味方法是
学习时建议同时掌以下几题,下列调味品中不属于咸味调味品的是。
下列选项中是调味的基本要素。
下列调味料中不属于辣味调味料的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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