食品污染是指食品受到有害物质的侵袭致使食品的安全性营养性或感官性状发生改变的过程

题目食品中的有害因素包括请注意与下面食品安全师题目有着相似或相关知识点, 食物中毒是指食用了含有毒有害物质的食品后出现的疾病; 发芽马铃薯的主要有害物质是龙葵素。

食品污染是指食品受到有害物质的侵袭致使食品的安全性营养性或感官性状发生改变的过程

学习时建议同时掌以下几题,国家对食品的基本要求是。

影响食品腐败变质的性质和转归的最主要的原因是。

下面哪种有害物质具有血液毒性。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。