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制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失
来源: 疾病控制(医学高级)
发布时间:2017-02-17
题目炸油条时加碱和高温对营养素损失最严重的是请注意与下面疾病控制(医学高级)题目有着相似或相关知识点, 研制强化食品的目的不包括; 淘米时损失最多的营养素是。
制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失
学习时建议同时掌以下几题,与食品营养价值无关的是。
母乳中哪种营养素高于牛乳。
INQ<1说明。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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