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宁波菜人口香酥绵糯汤浓味重富有乡村风味
来源: 导游资格证考试
发布时间:2017-02-27
题目宁波菜入口香酥绵糯汤浓味重富有乡村风味请注意与下面导游资格证考试题目有着相似或相关知识点, 粤菜入口香酥绵糯汤浓味重 ; 浙菜以三种地方风味组成。
宁波菜人口香酥绵糯汤浓味重富有乡村风味
学习时建议同时掌以下几题,浙菜取料广泛多用地方特产烹调精巧以擅制山珍海味著称以巧烹海鲜见长菜品淡雅鲜嫩和醇富有南国风味。
浙菜取料广泛多用地方特产烹调精巧以擅制山珍海味著称以巧烹海鲜见长菜品淡雅鲜嫩和醇富有南国风味P152。
以海鲜入馔为主烹饪上讲宂二轻-一重轻油轻芡 重刀工。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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