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碳水化合物由氢氧三种元素构成
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目大豆类原料的碳水化合物含量高于其他豆类的碳水化合物含量请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 大豆类原料的碳水化合物含量高于其他豆类碳水化合物含量; 碳水化合物是构成机体和参与细胞代谢活动的重要物质。
碳水化合物由氢氧三种元素构成
学习时建议同时掌以下几题,双糖是由两个分子单糖组成的碳水化合物。
食物中三大营养素摄入量的比例碳水化合物∶蛋白质∶脂肪应为即以蛋白质的摄入量为1.0来评价碳水化合物脂。
肉类中的碳水化合物含量较少。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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