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就是对发生在客人身上的事作出适当的估计确定你所做的正是客人所想得到的服务
来源: 餐厅服务员
发布时间:2017-02-19
题目就是对发生在客人身上的事做出适当的估计确定你所作的正是客人所想到的请注意与下面餐厅服务员题目有着相似或相关知识点, 服务员把汤汁溅到客人身上应马上向客人道歉 ; 当服务员把汤菜汁撒在客人身上后服务员要立即为客人擦拭要注意如是女客人要由为客人擦拭。
就是对发生在客人身上的事作出适当的估计确定你所做的正是客人所想得到的服务
学习时建议同时掌以下几题,如菜肴汤汁洒在女客人身上应主动为客人擦拭干净。
由于服务员操作不当致使食物洒在客人身上如何处理。
餐厅服务员由于工作不慎将汤菜汁酒洒在客人身上应如何处理。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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