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工作人员要与投诉客人保持身体正面朝向客人以示尊重
来源: 餐饮管理
发布时间:2017-02-18
题目当客人前来投诉时工作人员应当把自己视为酒店的代表去接待欢迎他们的投诉他们的意见请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 饭店在受理客人投诉时要给客人适当发泄的机会以示对客人的尊重和理解; 设备设施投诉主要是由于酒店的设施设备未能满足客人的要求问题解决后应与客人联系以示对客人的。
工作人员要与投诉客人保持身体正面朝向客人以示尊重
学习时建议同时掌以下几题,宴会选用杯花时主位应稍高且花要美观醒目将观赏面朝向客人座位日本客人最好选用荷花。
在客人投诉的时候要让客人觉得你很在乎他的投诉不要急于否则会被认为是对他们的指责和不尊重。
为宾客引路时应与客人保持步的距离并配以手势。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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