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以下的油脂中何种油脂的饱和脂肪酸最高
来源: 营养师基础知识(公共科目)
发布时间:2020-11-26
题目动物油脂通常含40%~60%饱和脂肪酸40%~50%的单不饱和脂肪酸请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是; 天然食物中的油脂其脂肪酸结构多为顺式脂肪酸 。
以下的油脂中何种油脂的饱和脂肪酸最高
学习时建议同时掌以下几题,下列食用油脂中含大量单不饱和脂肪酸的是。
叙述动物性油脂和植物油脂肪酸的组成和营养特点。
大豆油中的不饱和脂肪酸含量高达85%亚油酸含量达50%维生素E和 卵磷脂的含量也很高是一种优良的食用。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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