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舌尖上的中国聚焦于普通人的家常菜煎炸蒸煮炒是主要的烹饪方法.煎炸食物时用油蒸煮食物时用水这样可以对
来源: 教案备课库
发布时间:2020-08-16
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学习时建议同时掌以下几题, 炸油条炸土豆用菜油煮玉米棒子煮鸡蛋用水.这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的选填热量或温度这是因为。
__锅密封性良好用它煮食物时水蒸气不易外泄从而增大了锅内气压提高了水的在煮食物过程中从限压阀处喷出。
舌尖上的中国2聚焦于普通人的家常菜.如图所示通过煎炒蒸炖烹调的四种美食中所包含的物理知识认识正确的。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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