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在食品加工中使两种不相溶的液体形成稳定乳浊液的食品添加剂称为
来源: 中国餐饮业职业经理人资格考试
发布时间:2017-02-19
题目能阻止或延缓食品氧化提高食品稳定性和延长贮藏期的食品添加剂称为请注意与下面中国餐饮业职业经理人资格考试题目有着相似或相关知识点, 能赋予食品香气或同时赋予特殊滋味的食品添加剂称为; 食品添加剂按其来源不同可分为天然食品添加剂和。
在食品加工中使两种不相溶的液体形成稳定乳浊液的食品添加剂称为
学习时建议同时掌以下几题,能够阻止或延缓食品氧化从而提高食品稳定性和延长储藏期的食品添加剂称。
能够抑制微生物活动延长食品保质期的添加剂称为。
广州某个体商贩在加工生产腐竹时为了优化腐竹的色泽和口感在生产过程种使用甲醛溶液进行浸泡果然泡后的腐竹。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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