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评价食品卫生质量时表明粪便污染程度的指标是
来源: 中式面点师考试
发布时间:2017-02-28
题目不能用细菌总数反映的食品卫生指标是请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 下列不能用细菌总数反映的食品卫生指标是; 大肠菌群是评价食品被粪便污染程度的指标。
评价食品卫生质量时表明粪便污染程度的指标是
学习时建议同时掌以下几题,食品中大肠菌群最可能数MPN表明其补粪便污染和程度。
食品卫生标准技术指标一般包括感官指标理化指标微生物指标三方面。
食品卫生标准技术指标一般包括三方面。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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