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储留氮÷吸收氮X100%是
来源: 营养师基础知识(公共科目)
发布时间:2020-11-24
题目蛋白质表观消化率的公式为请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, BV即蛋白质生物学价值指蛋白质经消化吸收后进入机体可以储留和利用的部分=储留氮/吸收氮*100% ; 蛋白质的生物价为。
储留氮÷吸收氮X100%是
学习时建议同时掌以下几题,计算蛋白质的消化率需要了解。
评价食物蛋白质营养价值的公式储留氮÷吸收氮×100表示的是。
蛋白质利用率即蛋白质净利用率表示摄入蛋白质在体内的利用情况=生物价*消化率=储留氮/摄入氮*100%。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年营养师基础知识(公共科目)
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