所有的食品原料半成品的使用期限餐饮单位应自行规定.正 确

题目在冷藏库储藏的食品原料的主要类别请注意与下面ACI注册国籍高级营养师题目有着相似或相关知识点, 未经许可从事餐饮服务的由食品药品监督管理部门根据食品安全 法第八十四条的规定予以处罚有下列情形之一的; 县级以上食品药品监督管理部门按照有关规定开展餐饮服务食品安全 事故调查有权向有关餐饮服务提供者了解与。

所有的食品原料半成品的使用期限餐饮单位应自行规定.正 确

学习时建议同时掌以下几题,当一批食品的包装件数N=91～100时抽样量n应取9正 确。

动物性食品是蛋白质的优质来源蔬菜中蛋白质含量较少正 确。

餐饮服务提供者应当按照国家有关规定和食品安全标准采购保存和 使用食品添加剂应当将食品添加剂存放于橱柜。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。