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早餐时段结束切配人员负责需检查餐厅撤下的食物将的食物后按类别储藏于冰箱内
来源: 服务营销
发布时间:2017-02-18
题目厨房收餐时切配人员负责将剩余的肉类水产品等原材料放置在内进冰箱存放冰箱内物品外表擦拭干净请注意与下面服务营销题目有着相似或相关知识点, 下列关于餐厅食品质量控制中服务员操作的叙述错误的是哪一项; 厨房收餐时切配人员负责将用具清理干净按摆放工作台。
早餐时段结束切配人员负责需检查餐厅撤下的食物将的食物后按类别储藏于冰箱内
学习时建议同时掌以下几题,在餐厅早餐食品的准备和制作中以下操作不正确的是哪项。
餐厅员工在为客人撤去茶杯时的标准礼貌用语是哪项。
下列关于简易早餐服务标准描述错误的是哪一项。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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