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菌落计数时平板菌落数的选择应选取菌落数在30~300之间的平板作为菌落总数测定标准两个平板任取其一即
来源: 食品检验工考试
发布时间:2017-02-28
题目细菌总数检验报告时一个稀释度的两个平皿应选取菌落数在之间的平皿作为菌落总菌数测定标准请注意与下面食品检验工考试题目有着相似或相关知识点, 在进行菌落总数的检验中在计数时应选择菌落在30~300的平板进行计数如果所有的平板的菌落数均为零则检; 一固体样品作菌落总数测定其中10-1平板菌落数多不可计10-2平板菌落数为27110-3平板菌落数6。
菌落计数时平板菌落数的选择应选取菌落数在30~300之间的平板作为菌落总数测定标准两个平板任取其一即
学习时建议同时掌以下几题,某饮料作菌落总数测定时10-1平板上菌落多不可计10-2平板上菌落数为29510-3平板菌落数为46。
测定菌落总数时若所有稀释度的平均菌落数均小于30则应按稀释度最大的平板的平均菌落数乘以稀释倍数报告之。
霉菌及酵母菌测定时其计数标准为选择菌落数在15~150之间的平皿进行计数同稀释度的两个平皿菌落总数的。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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