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请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来1咸鱼a脱水法2肉肠b腌制法用盐溶液除去鱼中的水分3腊肉类熟食
来源: 教案备课库
发布时间:2020-09-02
题目下列的防腐方法与防腐原理不正确的是请注意与下面教案备课库题目有着相似或相关知识点, 请指出下列食品的防腐原理①咸鱼a脱水法②肉肠b真空包装法③袋装牛奶c腌制法④干蘑菇d巴氏消毒法⑤肉类; 连线题将食物及其相应的保鲜方法连接起来蘑菇冷藏法咸鱼脱水法果脯腌制法腊肉罐藏法火腿肠真空包装肉类罐头。
请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来1咸鱼a脱水法2肉肠b腌制法用盐溶液除去鱼中的水分3腊肉类熟食
学习时建议同时掌以下几题,将下列食物与其相关的保存方法一一对应1.晒干的香菇A.冷藏法2.盒装牛奶B.腌制烟熏法3.腊肉类熟食。
在下列保鲜方法中依据除去水分防止细菌生长这一原理的是。
在下列保鲜方法中依据除去水分防止细菌生长这一原理的措施是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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