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根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质
来源: 公共卫生执业助理医师资格考试
发布时间:2016-02-10
题目蛋白质营养价值的高低主要取决于请注意与下面公共卫生执业助理医师资格考试题目有着相似或相关知识点, 某新食物资源食品需进行蛋白质营养价值评定若需了解该蛋白质对生长发育的影响所选的指标为; 蛋白质变性的原因是。
根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质
学习时建议同时掌以下几题,组成人体蛋白质多肽链的基本单位是。
下列有关肉类蛋白质错误的叙述是。
确定食物中限制氨基酸最常用的方法是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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