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大豆中的抗营养因子有
来源: 临床营养学
发布时间:2019-09-15
题目下列说法中不正确的是请注意与下面临床营养学题目有着相似或相关知识点, 豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆主要原因是去除了并破坏 了抗胰蛋白酶 ; 研究蛋白质营养价值时可作为参考蛋白质的是。
大豆中的抗营养因子有
学习时建议同时掌以下几题,在下列食品中蛋白质消化率最高的是。
社区营养干预的方法有。
以下食物中含不饱和脂肪酸最多的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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