无适当保存条件存放时间超过2小时的熟食品可直接销售与食用

题目在无适当保存条件下存放时间超过小时的熟食品需再次利用的应 经充分加热请注意与下面食品药品安全监察员题目有着相似或相关知识点, 在烹饪后至食用前需要较长时间超过2小时存放的食品其存放条件为; 根据餐饮服务食品安全操作规范餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关 键控制点有。

无适当保存条件存放时间超过2小时的熟食品可直接销售与食用

学习时建议同时掌以下几题,食品在烹饪后至食用前存放超过小时的食品应当在高于60℃或低于10℃ 的条件下存放。

运输散装食品必须使用专用工具并在符合食品保存条件的状态下运输。

为防止生熟交叉污染生食品与熟食品要分开存放加工生食品与熟食品的工具 要分开存放 。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。