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在对蛋进行加工烹调时较易损失的营养素是
来源: 医学高级(营养与食品卫生)
发布时间:2016-02-10
题目食品营养价值的评定不包括哪部分请注意与下面医学高级(营养与食品卫生)题目有着相似或相关知识点, 评定食品的营养价值的意义不在于; 烹调蔬菜时损失较多的营养素为。
在对蛋进行加工烹调时较易损失的营养素是
学习时建议同时掌以下几题,有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱这种烹调方法损失最多的营养素是。
以下不是谷类加工的目的是。
以下不属于食品强化目的的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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