常见的果酒果醋泡菜和腐乳的制作都离不开微生物的作用请结合微生物的特点及产品的制作过程回答下列问题1苹

题目葡萄发酵可产生葡萄酒请利用相关的知识回答问题利用葡萄制作葡萄酒的过程中发挥作用的微生物是该微生物为真请注意与下面高中生物题目有着相似或相关知识点, 回答下列关于腐乳制作的问题腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品.多种微生物参与了该发酵过程.其中1腐乳; 豆腐乳的品种很多红方腐乳因加入红曲而呈红色味厚醇香糟方腐乳加入酒糟而糟香扑鼻青方腐乳不加辅料用豆腐本。

常见的果酒果醋泡菜和腐乳的制作都离不开微生物的作用请结合微生物的特点及产品的制作过程回答下列问题1苹

学习时建议同时掌以下几题,自然界中很多微生物都与我们的日常生活息息相关回答下列问题1酵母菌在果酒制作过程中发挥着重要的作用发酵。

果酒和果醋含有丰富的营养且便于保存分析并回答下列问题1果酒的制作需要以作为菌种从生态系统的成分看该微。

请回答下列有关微生物及其技术的问题.1在腐乳的制作过程中有多种微生物参与了豆腐的发酵其中起主要作用的。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。