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引起肉气味异常的原因
来源: 动物卫生监督执法人员考试
发布时间:2017-02-18
题目对肉类产品构成情况的分析就是对产量占肉类总产量的比重及变化情况的分析请注意与下面动物卫生监督执法人员考试题目有着相似或相关知识点, 如何鉴别变质肉; 什么是放心肉。
引起肉气味异常的原因
学习时建议同时掌以下几题,如何识别注水肉。
买肉时应注意什么。
食用私宰肉存在哪些问题。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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