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使用中性乙酸铅作为糖类测定的澄清剂时不能除去对实验的干扰
来源: 食品检验工考试
发布时间:2017-02-28
题目使用中性乙酸铅作为糖类测定的澄清剂时不能除去对实验的干扰请注意与下面食品检验工考试题目有着相似或相关知识点, 下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是; 奶糖的糖份测定时常选用作为澄清剂。
使用中性乙酸铅作为糖类测定的澄清剂时不能除去对实验的干扰
学习时建议同时掌以下几题,奶糖中还原糖的测定常选用作为澄清剂。
在糖类提取液的澄清时不可作为澄清剂的是。
提取样品中糖类时常用的提取剂有一般食品中还原糖的测定方法有和高锰酸钾法分别选择乙酸锌和亚铁__硫酸。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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