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炸油条的面坯中加碱再油炸被全部破坏的维生素是
来源: 营养(士)
发布时间:2017-02-17
题目不同的加工烹调及储存方法会影响食物的营养价值 高温油炸引起全部丢失的维生素是请注意与下面营养(士)题目有着相似或相关知识点, 不同的加工烹调及储存方法会影响食物的营养价值高温油炸引起全部丢失的维生素是; 谷类在油炸烹调中营养素损失最大的是。
炸油条的面坯中加碱再油炸被全部破坏的维生素是
学习时建议同时掌以下几题,挤压膨化过程中。
下列食谱编制原则及方法错误的是。
下列食谱编制原则及方法不正确的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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