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是青茶制造特有工序是形成青茶品质最关键工序是奠定青茶香气和滋味的基础
来源: 茶艺师
发布时间:2017-02-19
题目形成青茶品质特征的关键工序是请注意与下面茶艺师题目有着相似或相关知识点, 黑茶的制造工艺为杀青揉捻渥堆干燥其中是黑茶制造的特有工序也是形成黑茶品质的关键工序; 黑茶的制造工艺为杀青揉捻渥堆干燥其中是黑茶制造的特有工序也是形成黑茶品质的关键工序。
是青茶制造特有工序是形成青茶品质最关键工序是奠定青茶香气和滋味的基础
学习时建议同时掌以下几题,青茶特有的香味主要是在萎凋处理时诱发做青中加速形成青茶所产生的香气除树种产地因素影响外程度的影响也很。
青茶萎凋通过散发部分水分提高便于后续工序同时随着走水过程酶的活性增强散发部分青草气利于茶香气透露。
乌龙茶制作的关键工序是 。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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