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当鱼不新鲜或腐败时易引起组胺中毒
来源: 营养与食品卫生(医学高级)
发布时间:2017-02-17
题目某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼售出后引起80余人食物中毒报告潜伏期15分钟-1小时主要症状头晕脉频胸闷心请注意与下面营养与食品卫生(医学高级)题目有着相似或相关知识点, 食用河豚鱼发生食物中毒的原因是; 引起组胺中毒的鱼类为。
当鱼不新鲜或腐败时易引起组胺中毒
学习时建议同时掌以下几题,某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼售出后引起80余人食物中毒报告潜伏期15分钟-1小时主要症状头晕脉频胸闷心。
以下不易引起亚硝酸盐中毒的是。
下列不属于动植物中毒的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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